İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi Medya ve İletişim Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cenk Demirkıran’ın yönetmenliğini yürüttüğü film kapsamında Divle çevresindeki meralarda peynir üretim süreci ve günlük yaşamla ilgili çekimler yapıldı. Peynir üreticisi köylülerle, Ayrancı Belediye Başkanı Yüksel Büyükkarcı ve Divle köyü muhtarı Tacettin Durna ile röportajlar gerçekleştirildi. Süt sağımından başlayarak peynirin yapım süreci görüntülenerek belgelendi. Çekim ekibi obruk mağarasında da çekimler gerçekleştirdi.
Daha önce birçok televizyon kanalında programlara konu olan Divle Obruk Peyniri bu kez belgesel sinemanın estetiği ile seyircilerle buluşacak. Film tamamlandığında film festivalleri, özel gösterimler, dijital platformlar ve televizyonlar aracılığıyla yurtiçi ve yurtdışında seyirciyle buluşması planlanıyor. Paydaşları arasında Karaman Belediyesi ve Ayrancı Belediyesi’nin de olduğu belgesel film projesi kapsamında Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Yeni Medya Bölümünden öğrenciler de ekibe katılarak set deneyimi elde ettiler.
Yerel yapım koordinasyonunu ve danışmanlığını Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Yeni Medya Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ali Can, Erkin Telekom’un sahibi ve Türkiye Satranç Federasyonu İl Temsilciler Kurulu Başkanı Mustafa Eroğlu’nun yürüttüğü filmin yapımına Karaman Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Karaman Belediyesi, Ayrancı Belediyesi’nin yanı sıra bölgedeki özel işletmeler ve kişiler de destek veriyor.
Filmin yönetmeni Prof. Dr. Cenk Demirkıran, çektikleri belgesel filmle bir kültürel ve gastronomik miras olan Divle Obruk Peyniri’ni ve yapım sürecini sinema diliyle anlatarak belgelediklerini; filmin yurtiçi ve yurtdışında film festivallerinde, dijital platformlarda ve televizyonlarda gösterildikçe Divle Obruk Peyniri’nin ve yörenin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımının sağlanmasına büyük katkıda bulunacağını söyledi. Demirkıran ayrıca: “Bu belgesel filmin yapımında Karaman’da, Ayrancı’da ve Divle’de kurum ve kişilerin büyük desteklerini gördük. Projeye ilgi ve desteklerinden dolayı Karaman Valisi H. Engin Sarıibrahim’e, Karaman Belediye Başkanı Savaş Kalaycı’ya, Belediye Başkan Yardımcısı Eyüp Hüsamettin Aslan’a, İl Genel Meclisi Başkanı Tamer Yıldızbaş’a, İl Kültür ve Turizm Müdürü Murat Pekergin’e, müdür yardımcısı Selçuk Ankaralı’ya, Ayrancı Belediye Başkanı Yüksel Büyükkarcı’ya, Divle köyü muhtarı Tacettin Durna’ya, Yücel Yaman, Cemil Aktaş ve Peynir Dünyası-Peynirci Adem’e çok teşekkür ederiz. Meralarındaki çekimlerde bizi ağırlayan Divle köyünden Ahmet Bey, Adile Hanım’ın misafirperverliklerine, peynir yapım sürecinde çekimlerimize katılan Mine Hanım ve Şamile Hanım’a, ayrıca bölgedeki yapım koordinasyonumuzu sağlayan ve danışmanlığımızı yapan Prof. Dr. Ali Can ve Mustafa Eroğlu’na verdikleri emeklerden dolayı müteşekkiriz.”
Demirkıran, Divle Peyniri belgesel çekimlerinin yanı sıra Karaman’ın sahip olduğu bir diğer değer olan Taşkale tahıl ambarları, Manazan Mağaraları ve İnce Su Mağarası’nın ön çekimlerini de yaparak yeni bir belgesel çalışmasının ön hazırlıklarını tamamladıklarını sözlerine ekledi. Ayrıca, ilerleyen zamanlarda Karaman’a ilişkin yeni belgesel çekimlerinin devam edeceğini de vurguladı.
Fotoğraflar: Ayşe Sümeyye SAĞLAM