Karaman Gündem - Karaman Haber Karaman Gündem - Karaman Haber
  • DOLAR
    38,87
    %0.00
  • EURO
    44,06
    %0.31
  • ALTIN
    4.114,19
    %0.12
  • BİST100
    9.514
    %0.00
  • BITCOIN
    106.400
    %0.57
  • ETHEREUM
    2.520
    %-2.01
12°C
  • YEREL
  • ASAYİŞ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • EĞİTİM
  • SAĞLIK
  • Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Trafik Durumu Puan Durumu Tüm Manşetler Son Dakika Haberleri
    SPOR KÜLTÜR-SANAT İLÇELER GENEL GÜNDEM Güncel Gurbetten Gelenler
    Sosyal Sorumluluk Politika Türkiye'de Hayat TARIM Dünya Reklamlar Sanayi
    Hava Durumu Yaşam Bilim ve Teknoloji Magazin Çevre Bilim, Teknoloji HABERDE İNSAN
    RESMİ İLANLAR Vefat Edenler
    Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube WhatsApp İhbar Hattı
    Künye İletişim RSS Bağlantıları Üyelik Girişi
  • YEREL
  • ASAYİŞ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • EĞİTİM
  • SAĞLIK
Foto Galeri Yerel

Tekin: ‘’Her Türlü Belgeyi Sunmaya Hazırız’’

Karaman'ın sevilen lezzet duraklarından Karşıyaka Etliekmek Fırını, kamuoyunda oluşan yanlış algıları gidermek amacıyla önemli açıklamalarda bulundu.

#Ismail tekin #Etlietmek #Karaman haberleri #Karaman haber #Karşıyaka Etliekmek
18.01.2025 - 14:03 Yayınlanma
1 Paylaşım
154 Gösterim
  • Linkedin
  • Pinterest
  • Telegram
  • Kopyala
A- A+

Bakanlık tarafından yapılan paylaşımda, şirketin etliekmek üretiminde dana kalp eti kullanıldığı belirtilmişti. Ancak konuya dair detaya inildikçe, bu durumun eser miktarda bir "bulaşı"dan ibaret olduğu anlaşıldı.

Etliekmek sektörünün işleyişine dikkat çeken şirket yetkilisi İsmail Tekin, "Bu tip işletmelerde müşterilerin getirdiği etliekmek harcı tek bir teknede işlenir. Mücbir bir durum olmamasına rağmen, bu tekneler düzenli olarak temizlenir. Ancak her bir harcın teknede işlenmesi esnasında, bir önceki harçtan eser miktarda et parçacıklarının kalması kaçınılmaz bir durum. Bu bulaşıların kasıtla yapıldığı algısı şirketimizin imajını zedeliyor. Biz, etlerimizi hijyen ve kalite standartlarına uygun şekilde bölgenin güvenilir tedarikçilerinden alıyoruz. Bu konuda fatura ve belgelerimizi her zaman sunmaya hazırız," dedi.

Şehirde yanlış algının yayılmasını eleştiren Tekin, şu ifadeleri kullandı: "Ürettiğimiz etliekmek ve kullandığımız etlerin kalitesine son derece güveniyoruz. Firmamıza asla sakatat ürünü girmez. Dileyen herkes, ürünlerimizi dilediği zaman sessiz bir müşteri gibi gelip bağımsız bir laboratuvara kontrol ettirebilir."

İsmail Tekin ayrıca, "Ürettiğimiz etliekmeğin içerisinde mis gibi dana eti, küreğinde emeğimiz ve kokusunda alın terimizden başka bir şey yoktur. Ürettiğine hile katan, ekmeğine ihanet etmiştir. Biz, bu inançla ve ürünlerimize duyduğumuz güvenle yıllardır Karaman halkına hizmet ediyoruz." diyerek konuya dair çarpıcı bir vurgu yaptı. Uzmanların da dikkat çektiği gibi, dana kalp eti sektörde yaygın olarak kullanılan ve sıklıkla bulunabilecek bir sakatat türü değil. Dolayısıyla, bu tip ürünlerin kasıtla ete karıştırılması gibi bir ekonomik kazancın bulunmadığı aşikâr.

Etliekmek fırınlarının çalışma dinamiklerine de vurgu yapılarak, "Bayram dönemi gibi yoğun zamanlarda, özellikle et çekim makinelerinde veya harç teknelerinde temizlik süreklilikle sağlansa bile, minimal bulaşıların önüne geçilmesi tamamen mümkün olmamaktadır. Numunenin de bu dönemde alınmış olması, kalp etinin bir karıştırma değil eser miktarda bulaşı olduğunu gösteriyor." denildi. Karşıyaka Etliekmek Fırını, sektördeki hassasiyetleri ve hijyen konusundaki özenleriyle Karamanlılar'ın güvenini kazanmaya devam ediyor. İşletme, ortaya çıkan yanlış algıların doğrulanması adına her türlü incelemeye açık olduğunu belirtiyor.

01
Tekin: ‘’Her Türlü Belgeyi Sunmaya Hazırız’’
  • Linkedin
  • Pinterest
  • Telegram
  • Kopyala
Öne Çıkan Galeriler
MAKBULE ORMAN ORTAOKULUNDA 4006 TÜBİTAK BİLİM FUARI SERGİSİ AÇILDI
MAKBULE ORMAN ORTAOKULUNDA 4006 TÜBİTAK BİLİM FUARI SERGİSİ AÇILDI
KARAMAN’DA 19 MAYIS COŞKUSU
KARAMAN’DA 19 MAYIS COŞKUSU
Karaman’da Galatasaray'ın Şampiyonluğu Kutlandı
Karaman’da Galatasaray'ın Şampiyonluğu Kutlandı
2
  • Puan Durumu
  • Fikstür
  • Süper Lig
  • TFF 1. Lig
  • Premier Lig
  • Bundesliga
  • La Liga
Takım O P
  Şamp. Ligi
  UEFA
  Düşme Hattı
Takım O P
  Şamp. Ligi
  UEFA
  Düşme Hattı
Takım O P
  Şamp. Ligi
  UEFA
  Düşme Hattı
Takım O P
  Şamp. Ligi
  UEFA
  Düşme Hattı
Takım O P
  Şamp. Ligi
  UEFA
  Düşme Hattı
  • Süper Lig
  • TFF 1. Lig
  • Premier Lig
  • Bundesliga
  • La Liga
Detaylar için tıklayın
FACEBOOK
Beğen
TWITTER
Takip Et
INSTAGRAM
Takip Et
YOUTUBE
Abone Ol
LINKEDIN
Takip Et
05052511377
İletişim
  • YEREL
  • ASAYİŞ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • EĞİTİM
  • SAĞLIK
  • SPOR
  • KÜLTÜR-SANAT
  • İLÇELER
  • GENEL
Karaman Gündem - Karaman Haber Karaman Gündem - Karaman Haber

Karaman ve Türkiye'den tüm haberler, son dakika gelişmeleri, Karaman Gündem farkı ile bu sitede.

Nöbetçi Eczaneler
Hava Durumu
Namaz Vakitleri
Trafik Durumu
Puan Durumu
Tüm Manşetler
Son Dakika Haberleri
Haber Arşivi
RSS
Copyright © 2023. Her hakkı saklıdır.

Haber Yazılımı: TE Bilişim
  • Anasayfa
  • Kategoriler
    • ASAYİŞ
    • SİYASET
    • EKONOMİ
    • EĞİTİM
    • SAĞLIK
    • SPOR
    • KÜLTÜR-SANAT
    • İLÇELER
    • GENEL
    • GÜNDEM
    • Güncel
    • Gurbetten Gelenler
    • Sosyal Sorumluluk
    • Politika
    • Türkiye'de Hayat
    • TARIM
    • Dünya
    • Reklamlar
    • Sanayi
    • Hava Durumu
    • Yaşam
    • Bilim ve Teknoloji
    • Magazin
    • Çevre
    • Bilim, Teknoloji
    • HABERDE İNSAN
    • RESMİ İLANLAR
    • Vefat Edenler
  • Foto Galeri
  • Video
  • Yazarlar
  • Röportaj
  • Biyografi
  • Anketler
  • Künye
  • İletişim
  • Servisler
    • Nöbetçi Eczaneler
    • Hava Durumu
    • Namaz Vakitleri
    • Trafik Durumu
    • Puan Durumu
    • Tüm Manşetler
    • Son Dakika Haberleri
    • Haber Arşivi