"Karaman’ın halkası, halkadan halka" sloganıyla yürütülecek proje kapsamında, yerel kadın kooperatifleri aracılığıyla sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturulması hedefleniyor.
İl Müdürü Seval Yılmaz, projenin iki kadın kooperatifiyle birlikte başvurusunun yapıldığını ve sonuç beklediklerini söyledi.
İlk aşamada 50 kadının istihdam edileceği projede, üretim kapasitesinin zamanla artırılması planlanıyor. Yılmaz, "Karaman Halkası, ulusal ve yerel marketlerde satışa sunularak hem tanıtım sağlanacak hem de ekonomik katkı yaratılacak" dedi.
Proje, annelerin çocukların beslenme çantalarına koyduğu ancak unutulan bu geleneksel kurabiyenin modern pazarlama kanallarıyla buluşmasını öngörüyor. Makine alımıyla desteklenecek üretim sürecinde, kadın kooperatiflerinin güçlendirilmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlanması amaçlanıyor.
Yılmaz, "Gelenek ile gelecek arasında köprü kurarken, kadınların ekonomideki rolünü güçlendireceğiz" ifadelerini kullandı. Projenin onaylanması halinde, Karaman Halkasının raflardaki yerini alması ve istihdamın artırılması öngörülüyor.
ULUSAL PAZARDA KARAMAN RÜZGÂRI ESECEK
Karaman Halkasının ulusal ve yerel market zincirlerde yer alacağını vurgulayan Yılmaz, “Proje çerçevesinde Karaman’a özgü halka üretimi için makine teşkilat alımı yapılacak. Kadın kooperatiflerinin güçlendirilmesi projesi kapsamında, yerel üretimin desteklenmesi öncelikleri ile doğrudan uyumlu olup, Karaman'ın bölgesel kalkınma hedeflerine katkı sunacak, gelenekten geleceğe bir köprü kurarak Karamanlı kadın üreticileri ekonomik hayata kazandırırken, yerel lezzetleri yaşatmayı markalaştırmayı ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturmayı hedeflemekteyiz. Bu proje Karaman’a özgü geleneksel bir lezzet olan ‘Karaman Halkasının yeniden canlandırılmasını ve kadın kooperatifleri aracılığıyla ekonomik bir değer haline getirilmesini amaçlamaktadır. Eskiden annelerin çocukların beslenme çantalarına kattığı ancak günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bu geleneksel kurabiye, kadın girişimciliğini destekleyen sürdürülebilir bir üretim modeliyle yeniden halkla buluşturulacak. İki tane kadın kooperatifimiz var, onlarla beraber başvurumuzu yaptık. Sonucunu bekliyoruz. Projede kadın istihdamının yanı sıra, ulusal ve yerel marketlerde Karaman’ın geleneksel lezzeti satışa sunulacak. Böylece hem Karaman halkasının tanıtımıyla birlikte kadın istihdamı sağlanacak” ifadelerini kullandı.